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シャンパン方式で作られるトレントDOC。
トレントDOC モンフォート
4,298円(税318円)
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MF-S-017
トレントDOC モンフォート
4,298円(税318円)
シャンパン方式で作られるトレントDOC。

トレントDOCは、トレンティーノ・アルトアディジェ州の格付けスパークリングワインのスプマンテ。

造り手は、1945年からワイン造りを行うファミリー経営のワイナリー、モンフォート。

トレンティーノ・アルトアディジェ州のラヴィス村に位置します。山地が多く気候は寒冷ですが、渓谷を通り抜ける温暖な南風によって和らげられます。
この寒暖差がミネラル感たっぷりのワインを作ります。

標高400〜600メートルの高い丘の上で作られるシャルドネのみを使ったスプマンテ。
シャンパーニュ方式の瓶内二次発酵で作られます。

ふくよかなボディーとアロマがあり、バランスのとれた辛口のスプマンテです。
泡はキメ細かく、味わいは余韻がありエレガント。

前菜のみならず、食中酒として楽しめるボディとしなやかさ、まろやかさがあります。


ブドウ品種:シャルドネ100%

内容量:750ml

格付け:DOC

このワインを造るのは、、

シモーニ家のファミリー、
左からキアーラ、フェデリコ、そして一番右がお父さん。

スプマンテ モンフォート

厳しい自然の中で、収穫は手摘みで、そして瓶内二次発酵にこだわり、上質のスパークリングワインを作っています。
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