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シャンパン方式で作られるロゼ。 国際スパークリングコンテスト金賞受賞!
ロゼ トレントDOC モンフォート
5,292円(税392円)
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MF-S-019
ロゼ トレントDOC モンフォート
5,292円(税392円)
国際スパークリングコンテストCSWWC(The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2017)で、金賞を受賞したロゼ!

シャンパン方式で作られるロゼのトレントDOC。

トレントDOCは、トレンティーノ・アルトアディジェ州の格付けスパークリングワインのスプマンテ。

造り手は、1945年からワイン造りを行うファミリー経営のワイナリー、モンフォート。

トレンティーノ・アルトアディジェ州のラヴィス村に位置します。山地が多く気候は寒冷ですが、渓谷を通り抜ける温暖な南風によって和らげられます。
この寒暖差がミネラル感たっぷりのワインを作ります。

標高400〜600メートルの高い丘の上で作られるシャルドネとピノネーロ(ピノノワール)で使ったロゼのスプマンテ。
シャンパーニュ方式の瓶内二次発酵で作られます。

ふくよかで、ボディーとアロマがあり、余韻も長いです。
いちごや赤いリンゴのニュアンスがあり、アタックと複雑さがあります。
泡はキメ細かく、味わいはエレガント。

前菜のみならず、食中酒として楽しめるボディとしなやかさ、まろやかさがある辛口のロゼスパークリングです。


ブドウ品種:シャルドネ50%、ピノネーロ50%

内容量:750ml

格付け:DOC

このワインを造るのは、、

シモーニ家のファミリー、
左からキアーラ、フェデリコ、そして一番右がお父さん。

スプマンテ モンフォート

厳しい自然の中で、収穫は手摘みで、そして瓶内二次発酵にこだわり、上質のスパークリングワインを作っています。
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